La qualità AROMAPOLTI

AromaPolti è una società del Gruppo Polti
Polti, fondata nel 1978 da Franco Polti, è sinonimo di alti standard qualitativi ed è il produttore delle macchine del caffè che devono essere utilizzate insieme alle capsule. Un connubio ideale, perché tutti i modelli hanno l’esclusivo sistema brevettato «Crema Express» grazie al quale il caffè estratto dalla capsula ha sempre il giusto grado di densa cremosità.

Il Caffè AromaPolti:
dal chicco alla tazzina, in tre settimane
La qualità delle miscele AromaPolti è il frutto della ricerca, della cura del dettaglio, della selezione di miscele esclusive. Un viaggio intorno al mondo, un mix sapiente e perfetto di blends, profumi e sapori provenienti da Asia, Africa, Centro e Sud America.

Dopo il raccolto, i chicchi vengono selezionati scartando tutte le impurità.

Prima della tostatura, si prepara la miscela che permette di determinare le caratteristiche della bevanda finale e soprattutto di mantenerle invariate nel tempo.

Trovata la giusta miscela, i chicchi vengono tostati. La tostatura avviene molto lentamente, per evitare qualsiasi rischio di bruciatura.

I chicchi vengono poi lasciati riposare per una decina di giorni, in modo da espellere tutti i gas generati durante la tostatura.

La macinatura è un punto delicatissimo. Se è troppo grossa, l’acqua non riesce ad estrarre tutto l’aroma; se è troppo fine l’espresso avrà un gusto troppo forte. Il caffè poi una volta macinato tende ad evaporare velocemente e a disperdere l’aroma in poche ore. Le miscele Aromapolti, invece, vengono incapsulate subito dopo il processo di tostatura e macinatura e immediatamente confezionate. Freschezza ed aroma vengono così preservate.

Dopo un’attenta macinatura, anche il dosaggio e la pressatura devono essere ottimali per ottenere il vero espresso, proprio come al bar.

La cura del dettaglio racchiusa in una capsula. Il caffè, confezionato subito dopo la macinatura, conserva il suo aroma per diversi mesi e tenuto lontano da luce, aria ed umidità per non intaccare le sue qualità e preziosissime proprietà.

Quattro miscele, pensate per assecondare i palati più esigenti e raffinati – Sublime, Elisir, Crema, Deca. Il profumo e le qualità aromatiche sono esaltate perché i chicchi sono macinati poco prima dell’utilizzo, la crema è di colore nocciola, calda, densa e naturalmente corposa. Il caffè AromaPolti è 100% caffè, non contiene glutine né zucchero. Il vero caffè espresso. In una capsula.

La capsula

UN GUSTO COSTANTE NEL TEMPO
L’uso delle capsule offre il vantaggio di disporre sempre di una miscela perfetta, rotonda e aromatica già preconfezionata che non è soggetta a mutazioni nel tempo. Inoltre le capsule AromaPolti sono conservate in una confezione salva-fragranza che ne mantiene i profumi e il gusto del caffè appena macinato.

NIENTE SPRECHI
Le capsule AromaPolti contengono 7 g di caffè, la giusta dose con il corretto grado di macinatura per preparare un ottimo espresso. Inoltre, l’utilizzo delle capsule evita dispersioni di caffè sul piano di lavoro.

UN SISTEMA PRATICO E PULITO
L’uso delle capsule è estremamente igienico. A fine erogazione, la capsula viene espulsa automaticamente nella pratica vaschetta raccogli capsule e senza dispersione di polvere di caffè ovunque.

FACILE E VELOCE
La tecnologia delle macchine da caffè in capsule Polti consente di preparare la bevanda preferita con un semplice gesto. Pronta in pochi istanti, erogata alla giusta temperatura e nella corretta quantità.

ECO-FRIENDLY: Raccolta differenziata
Per la raccolta differenziata: le confezioni delle capsule possono essere smaltite nel secco, il caffè residuo nell’organico (umido), la capsula vera e propria nella plastica

Caffè in capsule

Crema
Miscela Arabica e robusta. Per chi ama il gusto armonico, la consistenza e la persistenza della crema.

Elisir
Pregiata Arabica. La miscela è resa più speziata da un tocco di Robusta. L’aroma deciso lascio spazio ad un marcato retrogusto armonico.

Sublime
100% Arabica di pregnante corposità. Per chi non rinuncia alla dolcezza del sapore, ma ama un lieve grado di acidità nel retrogusto. Un perfetto equilibrio di gusto, aroma e corpo.

Deca
Decaffeinato tramite un processo naturale che lascia inalterate le proprietà organolettiche del caffè, questa miscela associa vari Arabica provenienti dall’America Centrale e dall’Africa.

Senza Glutine
Il caffè AromaPolti è 100% caffè, non contiene glutine né zucchero. Il vero caffè espresso. In una capsula.

Atmosfera modificata
AromaPolti ha creato una miscela accuratamente controllata, con prevalenza di azoto, per soddisfare le esigenze di conservazione del caffè.

Monodose e Bidose

Accessori e ricambi per questi e altri prodotti Polti e AromaPolti, sono disponibili presso il nostro negozio di Torino (info).